Introducción
“NUGGETS VEGANOS” siempre es una buena alternativa para que coman legumbres (proteínas) los peques de la casa y los no tan peques jeje… 😉
Bocados crujientes, sabrosos, saludables y muy fáciles de hacer!!
Ingredientes
· Lentejas rojas.
· Puerro.
· Aceite y sal.
Elaboración
🌱 Poner una medida de lentejas rojas a remojo durante 1 hora.
🌱Escurrir la lentejas y agregar un trozo de puerro picado, sal, aceite de oliva y batir.
🌱 Con una cuchara hacer la forma y freír.
🌺Esta es una receta básica, de la cual puedes hacer diferentes variaciones, como añadir otras verduras, especias, incluso hornear en lugar de freír.
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